石臼挽き伊勢抹茶30g | 伊勢抹茶(株)/ ISE MATCHA CAFE

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石臼挽き伊勢抹茶30g

¥1,944 税込

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【ANAのファーストクラスにて使用されたお抹茶】


自社栽培農園の茶葉を100%使用。一番茶茶葉のうち最高ランクのもののみを使用したお抹茶です。ASIAGAPに基づき、徹底した管理を行っている圃場(茶畑)&工場で生産製造しています。安心、安全です。

職人によってひとつひとつ組み立てられた、総レンガ造りの碾茶炉で製造することで、レンガ炉ならではの香りが生まれます。また、石臼挽きで仕上げているため、石臼挽きの香りもします。
機械で粉砕するのではなく、石臼挽きすることで粒子の細さに些細な差が生まれ、喉越しが良い仕上がりです。

化粧箱にマットな質感の缶が入っています。専用の箔押し手提げ袋はギフトにも最適です。



【缶のサイズ】
直径6.5cm 高さ4.5cm
【箱のサイズ】
縦横6.7cm 高さ4.7cm
【箔押し袋のサイズ】
横16.7cm 高さ19.7cm マチ8.2cm

【保存方法】
開封後は匂いが移らないように封をし、
冷暗所や冷蔵庫にて保管してください。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。

【召し上がり方】
①茶碗に湯を注いで温める。
②湯を捨て、茶杓で2杯(約2g)の抹茶を入れる。
③80℃のお湯を65ml〜70ml注ぐ。
④茶筅で混ぜる。
 はじめはゆっくりと、だんだん勢いをつけて。
 英字のMを書くように、茶筅は茶碗の底に押し付けないように。
⑤泡が綺麗にたったら、
 「の」の字を書くように茶碗の真ん中から茶筅を上に引き上げる。

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